التقديم على وظيفة : وظائف رئيس طهاة
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
رئيس طهاة |
| اسم المعلن |
القيادة الرقمية |
| العنوان : الدولة |
قطر |
| العنوان : المدينة |
الدوحة |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
13970 ريال قطري |
المهارات:
إدارة فرق الطهي بفعالية، القدرة على تطوير وصفات جديدة، مهارات التخطيط والتنظيم لمهام المطبخ، القدرة على الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة، مهارات التواصل والتنسيق مع الموظفين، القدرة على التحكم في تكاليف الطعام، مهارات تدريب الطهاة الجدد، القدرة على العمل تحت الضغط، مهارات الابتكار في تقديم الأطباق، القدرة على متابعة التوجهات الغذائية الحديثة
المهام:
تنظيم وتحضير الوجبات وفقًا للمعايير العالية، تطوير قوائم الطعام الجديدة والمبتكرة، تدريب وتوجيه الموظفين في المطبخ، ضمان جودة المكونات والطعام، مراقبة كفاءة العمليات اليومية في المطبخ، التعامل مع الموردين لضمان توفر المكونات، ضمان الالتزام بمعايير السلامة الغذائية، تقديم المشورة للزبائن بشأن الأطباق، الحفاظ على جو عمل إيجابي في المطبخ، إدارة الميزانية المتعلقة بالطعام والمكونات
تعبئة نموذج التقديم